Als Ayurveda bezeichnet man eine traditionelle indische Heilkunst. Sie ist eine Kombination aus Erfahrungswerten und Philosophie, die sich auf die gesundheitlichen Aspekte der Menschheit konzentriert. Wörtlich übersetzt bedeutet Ayurveda Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft. Eine Form der ayurvedischen Heilkunde ist die spezielle Ernährungslehre, die Empfehlungen wie "nur bei Hunger essen" oder "sich nicht völlig satt essen" beinhaltet. In vielen Ländern ist der Begriff Ayurveda ungeschützut, sodass jeder Mensch ohne besondere Auflagen eine Therapie anbieten darf. In Indien und Sri-Lanka dagegen müssen Ayurveda-Ärzte fünfeinhalb Jahre studiert haben, um danach ein Staatsexamen in ayurvedischer Heilkunst ablegen zu können.